O corpo gasta energia para se manter funcionando (gasto energético diário), e durante o processo de consumo alimentar, macro e micro-nutrientes devem fazer parte das refeições diárias e são de fundamental importância para que a homeostasia do corpo possa ser mantida.

​ALMEIDA, F. N. Fisiologia Humana. Maringá: Unicesumar, 2019.


​Os macronutrientes são os substratos que fornecem energia para a manutenção das funções diárias do corpo. Por conta disso, eles devem integrar a maior parte da nossa dieta. Eles são classificados em diferentes grupos com características específicas, como estrutura, componentes e funções no corpo. Além disso, a quantidade de cada um difere nos alimentos, por isso ter uma alimentação diversificada é importante para a saúde do organismo. Conhecendo cada macronutriente e suas propriedades, é possível direcionar uma dieta para suprir as necessidades do corpo humano em diferentes condições.


Elaborado pelo professor (2022)


Analisando os fragmentos de textos apresentados, avalie as informações:

I. Os carboidratos são uma das principais fontes de energia do corpo humano encontradas nos alimentos na forma de monossacarídeo, dissacarídeo e polissacarídeo.

II. Nos cereais é encontrado o carboidrato na forma de dissacarídeo denominado maltose, que é formado pela união de dois monossacarídeos, nesse caso pela glicose e frutose.

III. Os três grupos de macronutrientes, envolvidos com a produção de energia, utilizados pelo corpo para sua homeostasia, em ordem de importância, são: os carboidratos, as gorduras e as vitaminas.

IV. A forma mais simples de carboidrato são os monossacarídeos, que são representados pela glicose, frutose e lactose. Todos esses tipos de carboidratos unidos por, pelo menos, três moléculas formam os polissacarídeos.


É correto o que se afirma em:

Alternativas
Alternativa 1:
I, apenas.

Alternativa 2:
I e II, apenas.

Alternativa 3:
III e IV, apenas.

Alternativa 4:
I, II e III, apenas.

Alternativa 5:
I, II, III e IV.