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1)"O desenvolvimento de novas matérias-primas alimentares, modificadas geneticamente com o uso de uma tecnologia conhecida como DNA recombinante, constitui uma das facetas mais importantes da moderna biotecnologia. Isso porque oferece a perspectiva de inovações que podem contribuir significativamente para a obtenção de alimentos menos perecíveis, mais saudáveis e mais seguros. Ainda que não resolva todos os problemas da agricultura e da fome no mundo, é uma ferramenta tecnológica bastante poderosa e precisa, que se soma ao melhoramento convencional de plantas, acelerando esse processo e abrindo novas possibilidades."Disponível em: . Acesso em: 16 jun. 2018.Nesse contexto, analise as assertivas a seguir:I. Transgênico é todo e qualquer ser vivo (semente, planta, inseto, animal) que teve seu material genético (DNA e/ou RNA) modificado por meio de alguma técnica de engenharia genética.II. Agricultura orgânica dá ênfase ao manejo das culturas sem o emprego de fertilizantes sintéticos, agrotóxicos, aceleradores de crescimento de sementes ou aditivos sintéticos na alimentação animal.III. É correto afirmar que todo organismo transgênico é um tipo de organismo geneticamente modificado.Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta:Selecione uma alternativa:a)Apenas a afirmativa I está correta.b)Apenas a afirmativa II está correta.c)Apenas as afirmativas I e III estão corretas.d)Apenas as afirmativas II e III estão corretas.e)As afirmativas I, II e III estão corretas.
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2) "O valor nutricional dos alimentos é o principal norte do trabalho do nutricionista. Também é de suma importância para a população, que tem o direito de conhecer informações nutricionais que influenciam diretamente na sua saúde. Para isso, a tabela nutricional dos rótulos de alimentos deve prestar esclarecimentos sobre a composição daquilo que se comercializa, garantindo ao consumidor que aquele alimento obedece a padrões de controle sanitário, de quantidades e porções." Disponível em: . Acesso em: 16 jun. 2018. Na tabela a seguir está detalhada a composição centesimal de 100g de batata doce. Alimento Carboidratos (g) Lipídeos (g) Proteínas (g) Batata doce 18,4 0,1 0,6 Nesse contexto, analise as assertivas a seguir: I. De acordo com a função orgânica a batata doce é classificada como regulador. II. Ao considerar a classificação de alimentos de origem vegetal a batata doce é classificada como feculenta. III. Em uma porção de 30g de batata doce encontra-se menos de 5g de carboidratos. Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: Selecione uma alternativa: a) Apenas a afirmativa I está correta. b) Apenas a afirmativa II está correta. c) Apenas as afirmativas I e III estão corretas. d) Apenas as afirmativas II e III estão corretas. e) As afirmativas I, II e III estão corretas.
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4) "A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda, por meio da Estratégia Global para a Promoção da Alimentação Saudável, Atividade Física e Saúde, que os governos formulem e atualizem periodicamente diretrizes nacionais sobre alimentação e nutrição, levando em conta mudanças nos hábitos alimentares e nas condições de saúde da população e o progresso no conhecimento científico. Essas diretrizes têm como propósito apoiar a educação alimentar e nutricional e subsidiar políticas e programas nacionais de alimentação e nutrição." Disponível em: . Acesso em: 16 mai. 2018. Nesse contexto, associe os alimentos aos seus respectivos grupos alimentares. I. Alimentos ultraprocessados. A. Carne seca, toucinho, sardinha, palmito. II. Alimentos processados. B. Ovos, leite pasteurizado, arroz branco, chá. III. Alimentos minimamente processados/in natura. C. Bolo, biscoito, sorvete, pizza. Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas. Selecione uma alternativa: a) I-A; II-C; III-B. b) I-C; II-B; III-A. c) I-B; II-C; III-A. d) I-B; II-A; III-C. e) I-C; II-A; III-B.
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3) De acordo com Rodrigues (2017), no mercado de trabalho, usa-se a expressão Competência para indicar um conjunto de características que um profissional deve possuir ou adquirir que ajudará a realizar suas funções de maneira eficiente, eficaz e efetiva. Desta forma, a Competência, trata-se de um diferencial, um elemento que agrega valor, amplamente desejado pelas empresas, onde algumas procuram profissionais com tais competências desenvolvidas, outras preferem investir na formação de seus colaboradores moldando-os à sua visão, expectativa e cultura. Independente de a empresa buscar alguém experiente ou um aprendiz para moldar conforme seus objetivos, ambas buscam basicamente as mesmas competências. Sobre as Competências, análise as seguintes sentenças: I- Comprometimento: o profissional deve trabalhar com prazer, com consciência da necessidade do seu trabalho. Sempre que puder, fazer mais do que se espera dele. Deve buscar crescer como ser humano, desenvolvendo e aperfeiçoando para atingir a excelência no desempenho de suas tarefas. II-Autoconhecimento: Habilidade importante de gerenciar suas próprias emoções de forma produtiva e adequada. Lidar com frustrações e conflitos mantendo sob controle os problemas pessoais para que não prejudicar seu desempenho no trabalho. Manter o controle diante de situações conflituosas. III-Proatividade: O colaborador que possui facilidade para resolução de problemas é muito valorizado, capacidade de fazer escolhas consistentes e apropriadas, se antecipa ao problema com facilidade para decidir e agir com espontaneidade e diligência independentemente das situações apresentadas. IV-Visão Global: Estar atualizado, possuir e demonstrar interesse por diferentes temas e assuntos da sociedade. Alimentar o hábito de se manter atualizado e fazer comentários acerca dos assuntos atuais veiculados pela mídia, formando assim a sua própria visão crítica dos fatos cotidianos. Assinale a alternativa que apresenta apenas as assertivas corretas:
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