TP D'INITIATION AUX TECHNIQUES CHROMATOGRAPHIQUES - BUT 1 CHIMIE
CONSIGNE DU SUJET << CPL-UV >> :
Faire un Rapport Technique destiné à vos collègues de l'Usine de production suite à une
demande (UFC-Que Choisir):
<< Expliquer comment procéder à la vérification de la teneur de la caféine présente
dans une boisson de Coca-Cola >>
Dans votre rapport technique, vous argumenterez le choix de la démarche choisie
(technique et conditions d'analyse, conditions de préparation de l'échantillon, préparation
des étalons) pour séparer, détecter et identifier la caféine dans un mélange de xanthines,
pour déterminer par la suite la teneur en caféine dans le Coca-Cola.