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Uma partícula, proteína, peptídeo, lipídeo, células e órgãos que nos são próprios e que o sistema imunológico não deve reagir contra os quais, pois caso isso aconteça, as doenças autoimunes serão desenvolvidas. Tais partículas são denominadas

a. autoanticorpos.

b. autoantígenos.

c. plasmócitos.

d. anticorpos.

e. receptores.
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Em alguns métodos extrativos, utiliza-se o aumento da temperatura do sistema, o que normalmente intensifica a solubilidade de substâncias e facilita o processo extrativo. Entretanto, um aumento excessivo de temperatura (100°C) por tempo prolongado (30 minutos) pode levar a prejuízos nos extratos, como: a. favorecimento de contaminação por fungos e bactérias, pois temperaturas mais elevadas, como a de 100 °C, estimulam o crescimento microbiano. b. aumento indesejado de metabólitos secundários extraídos, pois a solubilidade aumentada pelo calor levará a uma extração intensificada, o que não é bom. c. diminuição no processo extrativo por redução da solubilidade de compostos, em que quanto maior a temperatura, menor a solubilidade de todas as substâncias. d. perdas significativas de substâncias, como os óleos essenciais (fenilpropanoides e terpenoides). e. eliminação indesejada de microrganismos pelo calor. É importante manter os microrganismos oriundos da matéria-prima recém-colhida.
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O processo de desenvolvimento de um medicamento a partir de uma planta tem diferentes etapas. Nesse processo, é preciso preservar as integridades química e farmacológica do vegetal, visando garantir a invariabilidade de suas ações biológicas e a segurança na sua utilização. Os estudos de fundamentação científica são pesquisas realizadas previamente para a compreensão ideal de métodos que precisam ser adaptados na busca por um produto final adequado. Com base nessas informações, assinale a alternativa CORRETA relacionada aos estudos de fundamentação científica. a. Os estudos botânicos visam à descoberta de substâncias presentes no extrato e suas possíveis atividades biológicas, dando ênfase aos metabólitos secundários existentes e suas atividades. b. Os estudos agronômicos são voltados para os procedimentos que antecedem à obtenção da matéria-prima, visando ao plantio adequado das espécies vegetais para garantir uma produção abundante e homogênea. c. Os estudos botânicos servem para comprovar as atividades biológicas da espécie vegetal, podendo ser realizados a partir de substâncias, extratos brutos ou, ainda, frações dos extratos brutos obtidos da droga vegetal. d. Os estudos químicos objetivam a compreensão da qualidade do solo e visam garantir a segurança toxicológica do fitoterápico, levando em consideração a adubagem e o uso de agrotóxicos. e. Os estudos agronômicos fornecem dados sobre vias de administração e concentrações necessárias para as atividades biológicas desejadas. Adicionalmente, nesses estudos é escolhida a forma farmacêutica.
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Após a obtenção dos extratos em sua forma líquida, são necessários processos de purificação, pois os resíduos da droga vegetal extraída devem ser removidos do extrato final. Nesse sentido, devem ser realizados os processos de purificação e secagem. A respeito do processo de secagem, assinale a alternativa INCORRETA. a. 9Processos de concentração do extrato envolvem eliminação parcial do solvente, a exemplo de um extrato líquido com álcool 70%, em que pode ser utilizado o equipamento evaporador rotatório para eliminar a porção alcoólica, mantendo apenas a água (os 30% restantes) no sistema. b. Os processos de secagem podem ser realizados de diversas formas que levem à eliminação da água residual e, ainda, a partir de formas de secagem usuais, em diferentes escalas, com a utilização dos equipamentos spray dryer e liofilizador. c. Os processos de secagem de um extrato envolvem a eliminação parcial e total do solvente extrator, pois, com exceção da água, os solventes utilizados para extrair os metabólitos das drogas vegetais são tóxicos e devem ser isentos no produto final. d. Processos de sedimentação, decantação, centrifugação e filtração são considerados processos de purificação, ocasionando a separação entre o extrato líquido produzido e a droga vegetal moída. e. O equipamento spray dryer consiste em congelar o extrato e submetê-lo a um processo de secagem a vácuo em ambiente fechado e refrigerado. Já o equipamento liofilizador envolve processos de aspersão com aumento da temperatura do sistema.
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O conhecimento sobre o uso de plantas e seus efeitos para aplicação em enfermidades foi construído ao longo de muitos anos. Na Idade Moderna, Paracelso foi um dos estudiosos fundamentais para o avanço da terapêutica. Com base nos estudos sobre Paracelso no período do Renascimento, assinale a alternativa correta. a. Paracelso defendeu a ideia de que a diferença entre um veneno e um medicamento estava na dose utilizada. b. Paracelso possuía um conhecimento científico limitado, portanto seus estudos se baseiam na observação do comportamento dos animais sobre o uso de plantas. c. Paracelso acreditava que as doenças apareciam nas pessoas como uma espécie de maldição divina. d. Paracelso sempre buscava novos tratamentos por meio de fontes sintéticas ou substâncias isoladas. e. Para aplicações terapêuticas, Paracelso preparava medicamentos apenas derivados de folhas frescas das plantas.
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"Os resíduos gerados por estabelecimentos e instituições de assistência, ensino e pesquisa médica relacionados tanto à saúde humana quanto à veterinária, são denominados de resíduos sólidos de serviços de saúde. Esses resíduos pelas suas características, deverão sofrer tratamentos diferenciados, desde a sua geração até o seu destino final. Para que se possa ter uma maior segurança no trabalho e minimização de impacto no meio ambiente, previamente à geração desses resíduos, deverá de se equacionar o seu gerenciamento". COELHO, H. Gerenciamento de resíduos sólidos de serviços de saúde. Boletim de Pneumologia Sanitária, Rio de Janeiro, v. 10, n. 1, p. 61-64, jan./jun. 2002. Disponível em: . Acesso em: 29 mai. 2019. A partir da citação apresentada e considerando os conteúdos estudados no livro da disciplina, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas. I. Os resíduos dos empreendimentos relacionados à saúde são divididos em A, B, C, D e E, sendo que no grupo D se encontram os resíduos comuns e recicláveis. Porque: II. A Anvisa regulamentou a RDC 222:2018 visando a classificação dos geradores de RSS, de forma a facilitar o manejo e os programas de gerenciamento. A seguir, assinale a alternativa correta: a. A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. b. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. c. As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. d. As asserções I e II são proposições falsas.
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A Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT), em sua NBR 12.807/93, define resíduo infectante como aquele gerado em serviço de saúde que, por suas características de maior virulência, infectividade e concentração de patógenos, apresenta risco potencial adicional à saúde pública. De acordo com essa definição, é de se esperar que uma fração dos resíduos sólidos domiciliares seja composta por resíduos infectantes, já que fezes, sangue, exsudatos e secreções estão presentes em papéis higiênicos, absorventes, fraldas descartáveis, lenços de papel e curativos. Esses substratos contêm alta concentração de microrganismos, de diferentes níveis de virulência e grau de infectividade". CUSSIOL, N. A. M.; ROCHA, G. H. T.; LANGE, L. C. Quantificação dos resíduos potencialmente infectantes presentes nos resíduos sólidos urbanos da regional sul de Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil. Cad. Saúde Pública, Rio de Janeiro, v. 22, n. 6, p. 1.183-1.191, jun. 2006. Disponível em: . Acesso em: 29 mai. 2019. (Adaptado). A partir da leitura do trecho e considerando os conteúdos estudados no livro da disciplina, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas. I. A coleta interna dos resíduos gerados pela instituição visa agilizar a retirada dos recipientes e sacos do estabelecimento de forma segura e transportando até os abrigos temporários de resíduos. Porque: II. No armazenamento de resíduos infectantes, deve-se usar sacos brancos leitosos fechados para os resíduos infectantes e frascos rígidos para os perfurocortantes; assim, são levados pela coleta interna até o abrigo temporário, onde devem estar sinalizados segundo as regras da ABNT NBR 10.004:2004. A seguir, assinale a alternativa correta: a. As asserções I e II são proposições falsas. b. As asserções I e II são proposições verdadeiras e a II é uma justificativa correta da I. c. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. d. A asserção I é uma
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s resíduos químicos de laboratório gerados por atividades de pesquisa e/ou ensino nas universidades e centros de pesquisa passaram a ser uma preocupação no Brasil a partir da década de 1990 face a até então falta de um gerenciamento adequado para os mesmos. Essa questão não se restringe apenas à adoção de práticas que visem à minimização e ao tratamento dos resíduos produzidos nas atividades laboratoriais, mas também a conscientização e treinamento do fator humano, já que não basta apenas dispor de rotas de tratamento de resíduos se as pessoas não são parte ativa e integrante da gestão dos mesmos". MARINHO, C. C. et al. Gerenciamento de resíduos químicos em um laboratório de ensino e pesquisa: a experiência do Laboratório de Limnologia da UFRJ. Eclet. Quím., São Paulo, v. 36, n. 2, p. 85-104, 2011. Disponível em: . Acesso em: 29 mai. 2019. (Adaptado). A partir dessas informações e do conteúdo estudado a respeito dos resíduos químicos, é correto afirmar que os riscos causados por eles à saúde pública e ao meio ambiente são causados: a. devido à incompatibilidade, corrosividade, inflamabilidade e toxicidade. b. devido à resistência microbiana, toxicidade, corrosividade e bioacumulação. c. devido à inflamabilidade, corrosividade, reatividade e toxicidade. d. devido à toxicidade, reatividade, ponto de fulgor e bioacumulação. e. devido à incompatibilidade, toxicidade, reatividade e corrosividade.
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Desde as civilizações antigas, o homem utiliza as plantas, cujas propriedades medicinais são conhecidas por meio de experimentações e observações. Com base no que foi estudado na Unidade, preencha os quadros na ordem sequencial em que os grandes relatos do uso de plantas ocorreram. 1 Papiro de Ebers. 2 Hipócrates (obra Corpus Hipocratium). 3 Uso de símbolos. 4 Shen Nung (obra Pen Ts’ao). Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta. a. 1, 2, 3, 4. b. 3, 4, 1, 2. c. 2, 4, 1, 3. d. 3, 4, 2, 1. e. 2, 1, 4, 3.
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Os compostos químicos nas plantas são originados a partir de reações químicas, com o objetivo de satisfazer as exigências básicas das células, a exemplo de respiração, nutrição ou adaptação. Nesse sentido, assinale a alternativa, a seguir, que corresponde ao nome dado aos compostos químicos das plantas. ATP. NADPH. Metabólitos. Enzimas. Frações bioativas.
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Uma planta apresenta várias partes, sendo que cada uma desempenha uma função importante ao vegetal. De modo geral, as plantas apresentam folhas, frutos, flores, caule e raiz. Assim, com relação à morfologia e função de cada parte das plantas, assinale a alternativa correta. a. As folhas são responsáveis pela proteção das sementes e têm a função de atrair polinizadores. b. A raiz é a parte da planta que tem a função de nutrição da planta e suporte mecânico, localizada sempre embaixo da terra. c. As flores são compostas por pedúnculo, receptáculo, brácteas, cálice, corola, androceu e gineceu. d. O caule não apresenta propriedades terapêuticas, tem a função de sustentação da planta e participa da proteção dos frutos. e. O fruto tem a função de nutrição e reserva de nutrientes da planta, sendo que, quando maduros, servem para atrair polinizadores.
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