A produção de cana-de-açúcar era voltada para a exportação.Explique
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PatriciaPereiraBrito
O açúcar já foi artigo de luxo e extremamente caro, não possuindo solo propicio para sua produção na Europa.Daí ter sido no Brasil produto que os portugueses escolheram para produzir, estes já tinham know how, produziam nos Açores desde 1411,e vender na Europa
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