Alternativas ricas y saludables para desayunar, almorzar y merendar durante el transcurso del día laboral Todos los días tenemos el mismo dilema. Se acerca el mediodía en la oficina, empezamos a tener hambre y surgen las preguntas de siempre: ¿qué puedo comer a media mañana? ¿Qué almuerzo es saludable y “no engorda”? Muchas personas piensan que una opción es no almorzar, confiando en que con la base de un buen desayuno podrán subsistir sin hambre el resto del día. Sin embargo, es preciso desterrar esta idea y evitar saltearnos comidas, ya que lo único que lograremos será llegar con más apetito a la siguiente. Otro aspecto fundamental para lograr una alimentación saludable es variar los alimentos. Es importante que los cambiemos para que podamos cubrir todos los nutrientes que necesitamos. Ideas para el desayuno, merienda y colación Frutas frescas y secas Pan integral o galletitas de bajo tenor graso Barrita de cereal o cereales Jugos de fruta naturales Yogures descremados Quesos lights Licuados Postres lights Opciones para el almuerzo Sopas instantáneas light Ensaladas de verduras con queso, pollo o atún Tartas de verduras Sandwich de pollo Milanesa al horno con ensalada de lechuga y tomate Empanadas (verdura, pollo, atún o carne) Ensalada con arroz, legumbres o choclo. Postres: Fruta fresca o postres lights Bebidas: ingerir abundantemente Jugos de frutas naturales Agua Aguas saborizadas light Con base en el texto, así como en tus conocimientos, analiza las siguientes afirmaciones. I – De acuerdo con el texto, es muy común las personas que están trabajando, al llegar alrededor del mediodía, quedarse con dudas sobre, por ejemplo, cuales los alimentos que deben comer para tener una comida saludable y sin engordar. II – Segundo el texto, no es correcto saltear comidas, pues se va a tener más hambre en la comida siguiente. III – El texto trae alternativas ricas de