Bonjour,
Pour faire un pâté de lapin, on mélange à la viande de lapin la moitié de sa masse en viande de porc et le quart de sa masse en viande de veau. Calcul le rapport de la masse de lapin en fonction de la masse ce pâté.
Merci
Pour faire un pâté de lapin, on mélange à la viande de lapin la moitié de sa masse en viande de porc et le quart de sa masse en viande de veau. Calcul le rapport de la masse de lapin en fonction de la masse ce pâté.
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Hello,
Par exemple, s'il y a 80 g de viande de lapin, il y a 40 g de porc (car la moitié de 80 est 40) et 20 g de veau. (car le 1/4 de 80 est : 1/4 * 80 = 20) soit 80 + 40 + 20 = 140 grammes de pâté.
Le rapport de la masse de lapin en fonction de la masse de pâté est donc de 80/140 = 8/14 = 4/7.