1) o dono de um bar orgulha-se de servir bebida, resfriando à a uma temperatura de 35°c até 5°c, através de um recipiente de isopor que pode conter 10kg de gelo. serve 4 copas de 200cm³ por minuto. de quanto em quanto tempo deverá ser substituída, no recipiente, a água resultante da fusão de todo o gelo?
temp do gelo no recipiente = -10°c
da água resultante = 0°c
Cgelo = 0,5 cal/g°c
Ch20 = Cbebida = 1 cal/g°c
Lfusao = 80 cal/g°c
Dbebida= 1g/cm?
me ajudem a resolver isso, quero apenas cálculos.
temp do gelo no recipiente = -10°c
da água resultante = 0°c
Cgelo = 0,5 cal/g°c
Ch20 = Cbebida = 1 cal/g°c
Lfusao = 80 cal/g°c
Dbebida= 1g/cm?
me ajudem a resolver isso, quero apenas cálculos.
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A água resultante da fusão de todo o gelo no recipiente deve ser substituída a cada 35,41666... minutos.
Princípios de calorimetria
Para calcular o tempo necessário para substituir a água resultante da fusão de todo o gelo, podemos utilizar a calorimetria. Alguns pontos importantes são:
Para encontrar o tempo necessário para substituir a água resultante da fusão de todo o gelo, podemos seguir os seguintes passos:
10.000 g (massa do gelo) * 10°C (variação de temperatura) * 0,5 cal/g°C = 50.000 cal.
800 g (massa do chope) * 1 cal/g°C * 30°C (variação de temperatura) = 24.000 cal.
850.000 cal = 50.000 cal (derretimento do gelo) + 800.000 cal (capacidade térmica da água).
Dividir a quantidade total de calor pelo calor fornecido por minuto (24.000 cal/min):
850.000 cal / 24.000 cal/min = 35,41666... minutos.
Portanto, o tempo necessário para substituir a água resultante da fusão de todo o gelo é de aproximadamente 35,41666... minutos.
Você pode saber mais sobre calorimetria aqui:
https://brainly.com.br/tarefa/4384865
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