As moendas eram equipamentos utilizados para moer a cana no período colonial para a produção de açúcar. Estas máquinas eram movidas pela força hidráulica através de uma roda d'água ou pela força de animais como bois e cavalos.
De forma simples, no processo de produção de açúcar, os escravos colhiam a cana e a inseria manualmente na moenda, que transformava o produto em caldo. Em seguida, este caldo passava por fervura em grandes caldeiras, resultando em um caldo grosso, que era armazenado em um recipiente até que sua água escorresse, formando blocos de açúcar.
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As moendas movidas por uma roda-d’água que exigiam a dificultosa construção de um canal hidráulico que pudesse movimentá-la.As moendas eram equipamentos utilizados para moer a cana no período colonial para a produção de açúcar. Estas máquinas eram movidas pela força hidráulica através de uma roda d'água ou pela força de animais como bois e cavalos.
De forma simples, no processo de produção de açúcar, os escravos colhiam a cana e a inseria manualmente na moenda, que transformava o produto em caldo. Em seguida, este caldo passava por fervura em grandes caldeiras, resultando em um caldo grosso, que era armazenado em um recipiente até que sua água escorresse, formando blocos de açúcar.
Bons estudos!