Explicação passo-a-passo:

A diferença de conjuntos é representada pelos elementos de um conjunto que não aparecem no outro conjunto.

Os elementos do conjunto A que não aparecem no conjunto B são:

-3, 5, -7

Daí: A - B = {-3, 5, -7}

Os elementos do conjunto B que não aparecem no conjunto A são:

0, 2,-8

Daí: B - A = {0, 2, -8}