Os micronutrientes fazem parte da base da alimentação humana e são fundamentais para a produção de energia, assim como contribuem para a realização das funções imunológicas e previnem lesões musculares. São definidos como vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do corpo, porém em pequenas quantidades. Os micronutrientes mais importantes para a saúde são o cálcio, fósforo, ferro, selênio, potássio e as vitaminas A, C, D, E e K.





Considerando o texto e o material da disciplina, avalie as afirmativas:

I. As vitaminas são divididas em hidrossolúveis e lipossolúveis. As lipossolúveis encontram-se nos tecidos gordurosos e fígado.

II. As vitaminas consideradas hidrossolúveis são guardadas no meio líquido do corpo e entre elas estão as vitaminas do complexo B que podem agir em conjunto ou isoladamente.

III. Os minerais possuem algumas funções no organismo, entre elas a regulação da pressão osmótica, participação na transmissão de impulsos nervosos e musculares e composição de alguns tecidos orgânicos.

IV. Os minerais se dividem em três classificações: microminerais, microminerais e oligominerais. Os microminerais possuem recomendação de consumo diário menor que 100 mg/d e fazem parte dele o ferro, iodo, flúor, cobalto, entre outros.



É correto o que se afirma em: