A filtração é utilizada para realizar a separação do líquido de uma mistura sólido-líquido ou sólido-gasoso. Um exemplo prático de filtração no dia a dia, é a do preparo do café, usando um filtro para filtrar o café . Ele funciona como uma peneira microscópica, somente o líquido passa pelos seus minúsculos orifícios, acumulando a fase sólida dentro do filtro.