Em meio aos diversos cenários competitivos das empresas de agronegócio, a gestão da qualidade surge como um diferencial, quando aplicada de forma eficiente nos processos de produção. Para que o uso de metodologias e ferramentas de qualidade sejam executadas com sucesso, faz-se necessário que a organização, possua conhecimento de todas as etapas do processo de fabricação.
De acordo com o texto, no que está adequada como sendo uma das principais ferramentas de qualidade, aplicadas na indústria de alimentos com a finalidade de garantir a segurança sob o ponto de vista higiênico-sanitário, assinale a alternativa correta: Alternativas Alternativa 1:
É possível afirmar que as "Boas Práticas de Fabricação" (BPF) se encaixam perfeitamente como uma das principais ferramentas de qualidade que são aplicadas na indústria de alimentos para que haja segurança no quesito higiene. Por conta disso, deve ser marcada a alternativa 1.
O que são as Boas Práticas de Fabricação?
As Boas Práticas de Fabricação são diretrizes e normas estabelecidas para garantir que os processos de produção de alimentos sejam realizados de forma segura, higiênica e sanitária.
Elas englobam uma série de procedimentos e cuidados que visam evitar a contaminação e a deterioração dos produtos alimentícios, além de assegurar a qualidade e a segurança para os consumidores.
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É possível afirmar que as "Boas Práticas de Fabricação" (BPF) se encaixam perfeitamente como uma das principais ferramentas de qualidade que são aplicadas na indústria de alimentos para que haja segurança no quesito higiene. Por conta disso, deve ser marcada a alternativa 1.
O que são as Boas Práticas de Fabricação?
As Boas Práticas de Fabricação são diretrizes e normas estabelecidas para garantir que os processos de produção de alimentos sejam realizados de forma segura, higiênica e sanitária.
Elas englobam uma série de procedimentos e cuidados que visam evitar a contaminação e a deterioração dos produtos alimentícios, além de assegurar a qualidade e a segurança para os consumidores.
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