Legumes e frutas americanas começariam a ser cultivados na Europa e se tornariam alimentos importantes na sua dieta. A batata, originária na América do Sul, da região Andina que mais tarde viria a constituir o Equador, o Peru e a Bolívia, foi levada à Europa pelos exploradores espanhóis que palmilharam os Andes em busca de Ouro." A colonização das Américas favoreceu as culturas envolvidas devido a troca de ingredientes e técnicas. Enquanto os países colonizados receberam conhecimento gastronômico a Europa foi favorecida por ingredientes nativos dos mesmos".

Conforme verificamos em nossos estudos, assinale a alternativa que apresenta corretamente os ingredientes nativo americanos que foram absorvidos pela cultura europeia.

Alternativa 1
Arroz e coentro

Alternativa 2
Arroz e trigo

Alternativa 3
Coentro e cevada

Alternativa 4
Milho e cacau

Alternativa 5
Trigo e feijão