Resposta:

1. Especificações para um alimento ser considerado orgânico:

Para que um alimento seja considerado orgânico, ele precisa ser produzido de acordo com princípios específicos de agricultura orgânica. Isso inclui:

- Uso de adubos naturais: os alimentos orgânicos são cultivados utilizando adubos naturais, como compostagem orgânica, esterco animal, adubos verdes, entre outros. O uso de fertilizantes químicos sintéticos é proibido.

- Ausência de agrotóxicos sintéticos: a produção orgânica evita o uso de agrotóxicos químicos sintéticos, optando por métodos de controle de pragas e doenças baseados na prevenção, como o uso de plantas repelentes e a rotação de culturas.

- Preservação da biodiversidade: os alimentos orgânicos incentivam a preservação da diversidade biológica, utilizando práticas que promovem a sustentabilidade ambiental, como a conservação do solo, da água e dos recursos naturais.

- Bem-estar animal: na produção de alimentos orgânicos, é dada atenção ao bem-estar animal, garantindo que os animais sejam criados em condições adequadas, com espaço para se movimentar e sem o uso de hormônios de crescimento ou antibióticos como promotores de crescimento.

2. Como saber se o alimento é orgânico:

Para saber se um alimento é orgânico, você pode procurar por certificações orgânicas. No Brasil, a certificação mais conhecida é o Selo Orgânico, concedido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Os produtores orgânicos devem seguir as normas estabelecidas pelo MAPA e passar por uma auditoria para obterem a certificação. Além disso, muitos rótulos de alimentos orgânicos também apresentam selos de certificadoras particulares reconhecidas.

3. Onde/como adquirir alimentos orgânicos:

Existem diversas formas de adquirir alimentos orgânicos. Você pode encontrá-los em feiras orgânicas, através de cooperativas de agricultores, em lojas especializadas em produtos naturais e orgânicos, em alguns supermercados que possuem seções exclusivas de produtos orgânicos, ou ainda diretamente com os produtores, em sistemas de venda direta, como as cestas orgânicas entregues semanalmente em domicílio.

4. Comparação de preços (orgânico/não orgânico - 4 itens):

Os preços dos alimentos orgânicos podem ser um pouco mais altos do que os dos alimentos convencionais. Isso ocorre devido aos custos adicionais de produção, à menor escala de produção e à certificação. No entanto, é importante considerar que os alimentos orgânicos oferecem benefícios para a saúde e para o meio ambiente. Os quatro itens comparados podem variar de acordo com o local e com a época, por isso é interessante pesquisar em diferentes estabelecimentos para obter um panorama mais completo em relação aos preços.