No Brasil existem determinados hábitos alimentares que foram construídos e conservados de acordo com as relações que o seu povo viveu ao longo dos séculos. A respeito das influências que formaram os hábitos alimentares dos brasileiros, leia as afirmações a seguir.
I - O Brasil possui uma culinária muito original, desenvolvida ao longo dos séculos, misturando à culinária portuguesa as especiarias orientais e os ingredientes da culinária indígena e africana.
II - A culinária indígena já estava presente quando da chegada dos portugueses e o português \"invasor\", sendo em menor número, teve que se servir do índio, nativo, como guia entre os alimentos que poderia ou não consumir.
III - Os negros africanos aqui no Brasil não tinham acesso a nenhum dos produtos que estavam acostumados em sua cozinha, tendo que aprender a desenvolver sua culinária inteiramente a partir dos produtos da terra.
IV - Havia uma troca de produtos realizada pelos portugueses entre as suas possessões, o que aos poucos não só levou determinados alimentos americanos a outros continentes, mas aos poucos produtos africanos eram trazidos para o Brasil junto com os escravos.
É correto apenas o que se lê em (assinale a alternativa correta): Alternativas Alternativa 1: I e II.
Alternativa 2: III e IV.
Alternativa 3: I, II e III.
Alternativa 4: I, II e IV.
Alternativa 5: II, III e IV.
I - O Brasil possui uma culinária muito original, desenvolvida ao longo dos séculos, misturando à culinária portuguesa as especiarias orientais e os ingredientes da culinária indígena e africana.
II - A culinária indígena já estava presente quando da chegada dos portugueses e o português \"invasor\", sendo em menor número, teve que se servir do índio, nativo, como guia entre os alimentos que poderia ou não consumir.
III - Os negros africanos aqui no Brasil não tinham acesso a nenhum dos produtos que estavam acostumados em sua cozinha, tendo que aprender a desenvolver sua culinária inteiramente a partir dos produtos da terra.
IV - Havia uma troca de produtos realizada pelos portugueses entre as suas possessões, o que aos poucos não só levou determinados alimentos americanos a outros continentes, mas aos poucos produtos africanos eram trazidos para o Brasil junto com os escravos.
É correto apenas o que se lê em (assinale a alternativa correta): Alternativas Alternativa 1: I e II.
Alternativa 2: III e IV.
Alternativa 3: I, II e III.
Alternativa 4: I, II e IV.
Alternativa 5: II, III e IV.
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Lista de comentários
A alternativa correta é a Alternativa 4: . As afirmações corretas são I, II e IV. A culinária brasileira é de fato uma fusão de influências ao longo dos séculos.
Influências Multiculturais na Culinária Brasileira: Uma Mistura de Sabores
A afirmação I destaca a originalidade da culinária brasileira, resultante da mistura de elementos da culinária portuguesa, especiarias orientais e ingredientes indígenas e africanos.
A afirmação II ressalta o papel crucial da culinária indígena, presente antes mesmo da chegada dos portugueses, e como os portugueses, em menor número, dependeram dos conhecimentos dos nativos.
Por fim, a afirmação IV destaca a troca de produtos entre as possessões portuguesas, levando não só alimentos americanos a outros continentes, mas também introduzindo produtos africanos no Brasil junto com os escravos. Essa combinação de influências culturais é fundamental para entender a riqueza e diversidade da culinária brasileira.
Entenda mais sobre Culinária Brasileira aqui
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