O mercado para uso do amido em escala industrial vem crescendo e se aperfeiçoando, de modo que características específicas são buscadas nesse produto, portanto, submetendo a molécula a modificações __________, de maneira a atender à indústria, surgindo, assim, os amidos quimicamente modificados. Assinale a alternativa que preenche CORRETAMENTE a lacuna desta afirmação:
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Resposta:
letra (A). químicas, físicas ou enzimáticas.
Resposta:
químicas, físicas ou enzimáticas.
Explicação:
correta