A Organização Mundial da Saúde (OMS) revelou que 2 milhões de pessoas, a maioria crianças, morrem anualmente pela ingestão de água e/ou alimentos contaminados. Dentre estas doenças, destacam-se aquelas causadas por bactérias como a Salmonella spp e a Coli spp e algumas parasitoses comuns a países de clima tropical.

As medidas profiláticas referentes à higienização pessoal, dos alimentos e dos ambientes, saneamento básico adequado e evitar comer carne crua, especialmente de porco, são medidas profiláticas comuns ao controle da:
Escolha uma:
a. Teníase e cisticercose
b. Cisticercose e doença de chagas
c. Salmonelose e viroses
d. Febre tifoide e teníase
e. Febre tifoide e salmonelose