Poque havia carencia de gordura na alimentaçao deles(componeses franceses)
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MoonWhite
Carnes em geral eram itens caros na idade media, os animais como, ovelhas e vacas eram propriedade dos nobres e burgueses, inclusive existiam punições para quem as matassem não sendo um nobre/burgues.
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paulosantana21
Carne era um item caro e precioso em certas épocas da idade média, vacas e ovelhas eram de nobres ou burgueses.
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