A água ira se dilatar ao ser aquecida, assim aumentado o seu volume. Com esse aumento de temperatura da água, é possível observar a variação de seu volume no canudo.

Ocorreu a troca de energia entre o meio interno e externo favorecendo a expansão do líquido, e também quando adicionamos calor, pois nesse momento, houve uma grande expansão.

Um ponto importante é que, o álcool, o liquido termométrico, não é um bom condutor de calor, se expande mais que o mercúrio e molha o vidro, tem PS (ponto de solidificação) baixo e um PE (ponto de ebulição) muito alto, o que leva um tempo maior até que tenha uma variação em sua dilatação, e ele não tem propriedade de tirar calor de uma matéria.