O doce exposto na imagem se chama pastel de Belém, também conhecido como pastel de nata. Acredita-se que o doce em questão tenha sua origem nos Mosteiro dos Jerónimos.
Considerado como uma das sete maravilhas gastronômicas de Portugal, o pastel de Belém original feito em Lisboa conserva sua receita escondida a sete chaves, tendo apenas alguns confeiteiros como "protetores do segredo". Entretanto, é possível encontrar cópias dos pasteis de Belém até no Brasil feitas com muitas gemas de ovo, manteiga, açúcar e baunilha.
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O nome desse doce é PASTEL DE BELÉM.
O doce exposto na imagem se chama pastel de Belém, também conhecido como pastel de nata. Acredita-se que o doce em questão tenha sua origem nos Mosteiro dos Jerónimos.
Considerado como uma das sete maravilhas gastronômicas de Portugal, o pastel de Belém original feito em Lisboa conserva sua receita escondida a sete chaves, tendo apenas alguns confeiteiros como "protetores do segredo". Entretanto, é possível encontrar cópias dos pasteis de Belém até no Brasil feitas com muitas gemas de ovo, manteiga, açúcar e baunilha.
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