URCA/2017.2 A diminuição do númerode ligações insaturadas da cadeiacarbônica de óleos naturais, através dehidrogenação catalítica, obtémse asmargarinas, usadas como alimento. Emrelação ao processo mencionado, podese afirmar que as ligações rompidas e areação que ocorre são do tipo: A)Pi e adição; B)Pi e substituição; C)Sigma e adição; D)Sigma e oxidação; E)Pi e eliminação.
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Letra "a". São rompidas ligações pi, pela adição de H2 na cadeia carbônica.
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