A saúde é um dos setores da biotecnologia que muito cresce. Quais são os produtos e processos desenvolvidos nessa área?

Adubos. Biopesticidas. Biofertilizantes. Controle de pragas. Mudas de árvores para reflorestamento. Plantas transgênicas com características como maior valor nutritivo e resistência a pragas e a condições adversas (ambientais ou de cultivo)
Medicamentos para diferentes situações. Antibióticos. Hormônios. Vacinas. Testes de diagnóstico. Pesquisa de novos medicamentos e terapias inovadoras.
Plásticos e outros polímeros. Celulose e papel (enzimas removem substâncias indesejadas no processo de fabricação do papel). Detergentes para a indústria têxtil (enzimas para a produção de detergentes que degradam moléculas associadas a manchas de vinho, gorduras e outras). Detergentes mais eficientes (enzimas que reduzem o uso de recursos naturais, como energia elétrica, água e combustível).
Recuperação de petróleo. Biorremediação (tratamento de águas e eliminação de poluentes). Agentes biológicos (plantas, enzimas, microrganismos). Responsáveis pela degradação de produtos específicos. Desenvolvimento de produtos biodegradáveis. Tratamento mais efetivo de efluentes e resíduos. Produção de biopolímeros (materiais totalmente biodegradáveis).