Com o cardápio pronto, você precisará verificar a adequação proteica dele. Sendo assim, responda. 1. Qual é o valor de NPU encontrado? 2. Qual é o NPCal calculado? 3. Qual é o NDPCal% calculado? 4. Como você interpretaria o resultado obtido, segundo recomendações da OMS? 5. Quais são os principais fatores que colaboraram para o sucesso ou insucesso da adequação proteica do cardápio?​​​​​​