4) O Bromato de potássio ( KBrO3), adicionado à farinha de trigo com a finalidade de tornar o pão mais “fofo”, ao ser aquecido transforma-se em brometo de potássio ( prejudicial a saúde ). A equação dessa reação é: 2KBrO3 2KBr + 3 O2 O que provoca “fofura” do pão é o gás oxigênio liberado. Calcule o volume de oxigênio liberado, na CNTP, quando 334g de KBrO3 são adicionados à farinha. Dadas as massas atômicas em g/mol: (K=39 Br=80 O=16) a) 22,4litros b) 44,8 litros c) 67,2 litros d) 90 litros e) 112 litros
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Reação balanceada que ocorre: 2 KBrO₃ --> 2 KBr + 3 O₂
- pela estequiometria vemos que a razão é 2:2:3, isto é 2 mol de KBrO₃ ao se decompor produz 2 mol de KBr e 3 mol de O₂;
- sabemos que 1 mol de qualquer gás ocupa um volume de 22,4 L nas CNTP
Dados
MM(KBrO₃): 39 g/mol+80 g/mol+48 g/mol = 167 g/mol ==> mol= 167 g
Regra de três
2*167 g(KBrO₃) ---- 3*22,4 L(O₂)
334 g(KBrO₃) ------ x
x= 3*22,4 L * 334 g ÷ 2*167 g
x= 22444,8 ÷ 334
x= 67,2 L de O₂ são produzidos