4) O Bromato de potássio ( KBrO3), adicionado à farinha de trigo com a finalidade de tornar o pão mais “fofo”, ao ser aquecido transforma-se em brometo de potássio ( prejudicial a saúde ). A equação dessa reação é:
2KBrO3  2KBr + 3 O2
O que provoca “fofura” do pão é o gás oxigênio liberado.
Calcule o volume de oxigênio liberado, na CNTP, quando 334g de KBrO3 são adicionados à farinha.
Dadas as massas atômicas em g/mol: (K=39 Br=80 O=16)
a) 22,4litros
b) 44,8 litros
c) 67,2 litros
d) 90 litros
e) 112 litros
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