O óleo de soja é o mais utilizado pelos brasileiros para
o preparo de alimentos. Nas indústrias, a extração desse
óleo das sementes de soja é feita, geralmente, utilizando
solventes orgânicos adequados. O solvente mais utilizado
pelas indústrias é um alcano que encontra-se no estado
líquido nas condições ambiente de temperatura e pressão, e
que garanta ao óleo de soja as suas propriedades originais.
Um solvente utilizado pelas indústrias na obtenção do óleo
de soja seria o composto representado pela fórmula
A. CH4

B. C2H6

C. C6H14

D. C8H16.

E. C22H46.