Os destilados representam cerca de 7% das vendas do setor de bebidas no Brasil, sendo alguns de seus principais representantes, a cachaça, o uísque e a vodca. Para obter essas bebidas recorre-se a um processo chamado destilação. Esse processo: Alternativas Alternativa 1: Concentra o álcool das bebidas por evaporação e condensação. Alternativa 2: Acelera a fermentação alcoólica aumentando a temperatura. Alternativa 3: Adiciona álcool de cereais às bebidas. Alternativa 4: Transforma açúcares em álcool. Alternativa 5: Nenhuma das alternativas está correta.