A legislação brasileira não define alimento funcional e sim a alegação de propriedade funcional e alegação de propriedade de saúde, determinando as diretrizes para o uso, bem como as formas de registro para os alimentos com alegação de propriedade funcional e/ou de saúde.
Sobre as propriedades funcionais e de saúde, assinale a alternativa correta:
Escolha uma:
a.
As alegações de propriedades funcionais e de saúde relacionam o componente com o crescimento, desenvolvimento, manutenção e outras funções do organismo humano.
b.
A alegação de propriedade funcional estabelece relação entre o componente e condição relacionada à saúde ou doenças.
c.
A alegação de propriedade funcional relaciona o componente com o crescimento, desenvolvimento, manutenção e outras funções do organismo humano, além de estabelecer uma relação entre o componente e condição relacionada à saúde ou doenças.
d.
A alegação de propriedade funcional relaciona o componente com o crescimento, desenvolvimento, manutenção e outras funções do organismo humano.
e.
A alegação de propriedade de saúde relaciona o componente com o crescimento, desenvolvimento, manutenção e outras funções do organismo humano.
Sobre as propriedades funcionais e de saúde, assinale a alternativa correta:
Escolha uma:
a.
As alegações de propriedades funcionais e de saúde relacionam o componente com o crescimento, desenvolvimento, manutenção e outras funções do organismo humano.
b.
A alegação de propriedade funcional estabelece relação entre o componente e condição relacionada à saúde ou doenças.
c.
A alegação de propriedade funcional relaciona o componente com o crescimento, desenvolvimento, manutenção e outras funções do organismo humano, além de estabelecer uma relação entre o componente e condição relacionada à saúde ou doenças.
d.
A alegação de propriedade funcional relaciona o componente com o crescimento, desenvolvimento, manutenção e outras funções do organismo humano.
e.
A alegação de propriedade de saúde relaciona o componente com o crescimento, desenvolvimento, manutenção e outras funções do organismo humano.
More Questions From This User See All
Lista de comentários
Resposta d
As alegações de propriedade funcional utilizadas nos chamados “alimentos funcionais” estão relacionadas ao papel metabólico ou fisiológico que um nutriente ou um não nutriente tem no crescimento, desenvolvimento, manutenção e outras funções do organismo humano. Isso significa que estes alimentos contêm ingredientes que podem auxiliar, por exemplo, na manutenção de níveis saudáveis de triglicerídeos, na proteção das células contra os radicais livres, no funcionamento do intestino, na redução da absorção do colesterol, no equilíbrio da flora intestinal, entre outros. O consumo desse tipo de alimentos deve estar associado a uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis.