Se deu por várias razões favoráveis ,solo do litoral brasileiro é formado por uma composição denominada “massapê”, esse tipo de solo é mais propício para o cultivo da cana de açúcar. O clima do Brasil também favorecia a planta, permitindo que se desenvolvesse o cultivo em larga escala.Outro motivo importante que levou os portugueses a adotarem a cana-de-açúcar como carro chefe da economia era o alto valor do produto final da cana, o açúcar, no mercado internacional, o açúcar possibilitava ainda iniciante economia brasileira uma grande margem de lucros na exportação para o mercado externo, principalmente europeu.A principal mão de obra utilizada era a mão de obra escrava barata.