metais de uma maneira geral são excelentes condutores de calor.
Imagine se você segurasse no cabo de uma panela caso ele fosse feito de ferro? Isso mesmo, suas mãos esquentariam de uma maneira rápida. Um exemplo de teste é colocar uma colher de metal na chama do fogão. Rapidamente o calor propagado seria insuportável.
Em contra partida, elementos de plastico, madeira e ou derivados são excelentes isolantes térmicos, fazendo com que eles demorem mais que o metal para aquecer-se.
Panela é feita de metal pois a superfície de contato dos metais são apropriadas pela a troca de calor ser maior, logo todo o material fica com a mesma temperatura logo o cabo tem que ser de borracha por ser um condutor isolante e não fazer transferência de calor e tentar equilíbrio térmico
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metais de uma maneira geral são excelentes condutores de calor.
Imagine se você segurasse no cabo de uma panela caso ele fosse feito de ferro? Isso mesmo, suas mãos esquentariam de uma maneira rápida. Um exemplo de teste é colocar uma colher de metal na chama do fogão. Rapidamente o calor propagado seria insuportável.
Em contra partida, elementos de plastico, madeira e ou derivados são excelentes isolantes térmicos, fazendo com que eles demorem mais que o metal para aquecer-se.
Panela é feita de metal pois a superfície de contato dos metais são apropriadas pela a troca de calor ser maior, logo todo o material fica com a mesma temperatura logo o cabo tem que ser de borracha por ser um condutor isolante e não fazer transferência de calor e tentar equilíbrio térmico