salut tout le monde vous pouvez m'aider svp
recette du "chocolate a la taza" et des"churros".
je dois trouver ces deux recette
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Réponse:
le chocolat a la taza
Explications:
-casser chocolat petit morceaux , mettre dans une casserole avec eau froide
-lisser chocolat pour obtenir une crème
-ajouter 600ml d'eau en remuant
-parfumer avec cannelle , cuire 5,6min
-repatire les choco dans une tasse
(Pour 4 personne(s))
1 verre de farine
1 verre d'eau
50 grammes de sucre
1 cuilleres de fleurs d oranger
-Faites chauffer l'eau, puis ajoutez la farine et la fleur d'oranger
Lorsque la pâte est prète, déposez la en petite quantité dans de l'huile chauffée à
170°C.
Pour le décor, vous pouvez utiliser une poche à douille, avec une douille cannellée.
Lorsque les churros sont cuits, égouttez-les sur du papier absorbants