Você preparou uma salada com alface e tomate e temperou com apenas sal e azeite, mexeu a salada para misturar os temperos e deixou sobre a mesa e foi chamar sua família para fazerem a refeição juntos. Porém alguns de seus familiares demoraram a vir a salada ficou por cerca de 20 minutos no tempero e ao chegarem para a refeição a alface e o tomate estavam murchos com uma grande quantidade de caldo no fundo, além disso o tomate estava bastante salgado, você retirou os tomates e os lavou em água corrente e ao comer os tomates verificou que os tomates ainda estavam com um leve sabor salgado.
Qual fenômeno de transporte estudado está ocorrendo no tomate para que ele fique levemente salgado?
a.Osmose
b.Transporte ativo primário
c.Transporte ativo secundário
d.Difusão simples
e.Difusão facilitada
Qual fenômeno de transporte estudado está ocorrendo no tomate para que ele fique levemente salgado?
a.Osmose
b.Transporte ativo primário
c.Transporte ativo secundário
d.Difusão simples
e.Difusão facilitada
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O fenômeno que está ocorrendo na alface é a osmose.
A osmose é o processo em que um solvente - como a água - transfere do meio hipotônico para o hipertônico através de uma membrana semipermeável para alcançar um equilíbrio hídrico, ou seja, com o objetivo de que os dois meios "vizinhos" tenham a mesma concentração de soluto com relação ao solvente.
No caso da salada, o meio "temperado" é o meio hipertônico, então a água das folhas migra para o meio externo em uma espécie de desidratação, levando-as a murcharem. Como as células vegetais têm uma parede celular de celulose, as células se mantêm íntegras, mesmo perdendo água.