Cozimento de uma batata,absorve ou libera energia?pq?
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YasminToledo
Uma reação exotérmica ocorre quando a energia liberada para o ambiente é maior que a energia absorvida, ocorrendo então a liberação de calor
Já uma reação endotérmica ocorre o contrário, a reação absorve energia na forma de calor do ambiente.
No caso do cozimento d uma batata, temos a chama do fogão acesa, transferindo calor para a panela. Ou seja, nesse processo ocorre a absorção de calor do ambiente, que no caso a fonte de calor é a chama do nosso fogão.
Essa reação não ocorre quando não se doa calor para esse sistema. Ao colocar uma batata na água, ela não cozinha sozinha.
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Já uma reação endotérmica ocorre o contrário, a reação absorve energia na forma de calor do ambiente.
No caso do cozimento d uma batata, temos a chama do fogão acesa, transferindo calor para a panela. Ou seja, nesse processo ocorre a absorção de calor do ambiente, que no caso a fonte de calor é a chama do nosso fogão.
Essa reação não ocorre quando não se doa calor para esse sistema. Ao colocar uma batata na água, ela não cozinha sozinha.
Portanto, é uma reação endotérmica.