Qual a fórmula química do óleo de cozinha? (Ex: H2O)
Lista de comentários
diegoratysp80bjg
Os óleos são triacilgliceróis vegetais obtidos de frutos e sementes, como milho,oliva,amendoim, soja, açafroa,algodão, sendo alguns comestíveis e outros não.Eles variam de composição, saõ líquidos à temperatura ambiente, podendo ter várias ligações duplas entre carbonos nas cadeias de seus ácidos graxos componentes ( ditos poli-insaturados). Não existe uma fórmula específica para os óleos, pois depende de sua origem, ou seja, Oléico, Linoléico. Podemos dizer que essencialmente, resulta da combinação do Glicerol 3 cadeias hidrocarbonatadas de um ácido graxo insaturado, resultando na desidratação no elo de ligação, dando origem a grupos éster na estrutura final do óleo.
2 votes Thanks 1
ApenasUmEstudante000
eu queria a fórmula química, mas graças a vc eu entendi que o óleo não tem uma fórmula química especifica! Vlww!
Lista de comentários
Não existe uma fórmula específica para os óleos, pois depende de sua origem, ou seja, Oléico, Linoléico.
Podemos dizer que essencialmente, resulta da combinação do Glicerol 3 cadeias hidrocarbonatadas de um ácido graxo insaturado, resultando na desidratação no elo de ligação, dando origem a grupos éster na estrutura final do óleo.