Temos 160g de uma solução aquosa saturada de sacarose a 30ºC são resfriados a 0ºC. Quanto do açúcar cristaliza?
Temperatura °C Solubilidade da sacarose: x g/100g de H₂O
0 180
30 220
Temperatura °C Solubilidade da sacarose: x g/100g de H₂O
0 180
30 220
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