De acordo com a ANVISA, a alegação de propriedade funcional é aquela que diz respeito ao papel metabólico ou fisiológico que um determinado nutriente ou não nutriente tem no crescimento, desenvolvimento, manutenção e outras funções normais do organismo humano, sendo aprovadas alegações para vários componentes.

BRASIL. Ministério da Saúde. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Resolução RDC 18, de 30 de abril de 1999. Aprova o Regulamento Técnico que estabelece as diretrizes básicas para análise e comprovação de propriedades funcionais e ou de saúde alegadas em rotulagem de alimentos. Disponível em: http://www.anvisa.gov.br/anvisalegis/resol/18_99.htm. Acesso em: 28 out. 2017

Assinale a alternativa que apresenta somente exemplos de componentes com alegações de propriedades funcionais.

Escolha uma:
a.
Manitol, probióticos e teobromina.

b.
Fitoesteróis, probióticos e glúten.

c.
Quitosana, sacarose e fibra alimentar.

d.
Fitoesteróis, quitosana e Psyllium.