A Organização Mundial da Saúde (OMS) apresenta diversos documentos estratégicos, que orientam a formulação das estratégias e metas enfatizadas pelas políticas públicas de saúde, tendo a alimentação e a nutrição como elementos essenciais para a definição dos objetivos, estratégias e recomendações expressos nestes programas de saúde.”





Com relação metas descritas pela OMS e enfatizadas nas políticas públicas a de alimentação e nutrição, analise as afirmativas a seguir:



I. Obter o equilíbrio e pesos normais, limitar a ingestão de gorduras e o consumo de sal.

II. Substituir as gorduras saturadas por insaturadas e aumentar a ingestão de gorduras trans saturadas.

III. Aumentar o consumo de hortaliças, frutas, legumes e cereais integrais e limitar a ingestão de açúcares.

Considerando o contexto apresentado, é correto o que se afirma em:

Escolha uma:
a.
I e III, apenas. Correto