O público infantil está sendo constantemente estudado, resultados de uma pesquisa sobre a publicidade destinada às crianças, constatou que as crianças conseguem influenciar grandemente os pais em relação a tudo o que é comprado. Esta influência de compra pode ser desde a cor do veículo aos alimentos e pratos de um restaurante.

GONÇALVES, T. A. A publicidade dirigida a crianças e a forma de valores. Revista Luso-Brasileira de Direito do Consumo, São Paulo, v. 4, n. 14, p. 27, jun, 2014.

Considerando que o poder de influência da criança pode ser utilizado pelo marketing visando atingir indiretamente a escolha dos pais, por isso, indica-se que os restaurantes tenham um cardápio infantil, visando atingir este público cada vez mais presente e bastante exigente. Com base nos conhecimentos obtidos pela disciplina, um menu infantil precisa de características bem definidas, sendo correto o que é apresentado na alternativa:
Alternativas
Alternativa 1:
Como os pais geralmente pedem seus pratos considerando comer a sobra do prato das crianças, indica-se que o menu infantil seja composto de porções de tamanho normal, ou seja, sem a necessidade de reduzir a porção e o preço.

Alternativa 2:
Não é necessário colocar nomes sugestivos ou infantis, pois o indicado é utilizar imagens para incentivar a escolha da criança, já que a maioria das crianças ainda não sabem ler.

Alternativa 3:
Não é necessário apresentar uma quantidade de pratos muito extensa destinada ao público infantil, já que a inovação na apresentação dos pratos é um fator mais importante, visando chamar atenção da criança.

Alternativa 4:
Como a clientela infantil é público muito exigente, é indicado elaborar pratos bastante específico e, sempre que possível, sofisticado.

Alternativa 5:
O menu impresso deve ser de um material bastante chamativo, buscando cores de fundo e letras em tons fortes e brilhantes visando para chamar atenção das crianças, além disso, deve ser utilizado material resistente para ser manuseado pelas crianças.