Os ingredientes brasileiros são muito diversos e interessantes, muitos são provenientes da Amazônia, pois são inúmeras as possibilidades que esse bioma oferece, muitas delas ainda nem descobertas. É também na Amazônia em que encontramos outro ingrediente emblemático para a cozinha brasileira: o jambu. Sobre o Jambu, a partir do que aprendemos nessa disciplina e com base em nosso material didático, assinale a alternativa correta. Alternativas Alternativa 1: Da família dos agriões, possui fascinante sensação gustativa de eletricidade. Alternativa 2: Da família dos melões, possui acidez pronunciada e sabor próximo ao da alface. Alternativa 3: Da família do arroz, possui cor amarelo intenso e sabor neutro. Alternativa 4: Classificado como uma flor, pode ser considerado uma PANC, utilizado somente nas finalizações de preparos. Alternativa 5: O Jambu tem sabor adocicado e muito utilizado em sobremesas.