@AndersonP

AndersonP

Beginner

boa tarde alguém pode me ajuadar a) (3/5) elevado a 2x = 25/127 o 3 e o 5 é uma fração e o 25 e o 127 também tenho algumas resposta x=1/2 x=2/3 x=3/2 x=0
Responda
Entendemos que Contabilidade fornece informações (dados) sobre a composição do patrimônio e suas variações para as pessoas que têm interesse econômico financeiro na empresa.Diante do exposto, indique a afirmativa que altera o Patrimônio Líquido em um Balanço Patrimonial.Escolha uma:a. Quando da empresa reduz o seu endividamento.b. Quando apura o lucro no DRE e transfere para conta de Lucros Acumulados.c. Quando transfere a conta de Lucro Acumulado para o conta Capital.d. Quando diminuiu o Ativo Circulante.e. Quando existe uma transferência do Ativo para o Passivo
Responda
Quando um país decide fazer parte integrante de um bloco economico,el lpode negociar em separado do bloco ?
Responda
O par de numeros reais (xy)é a solução do sistema 2x+2y=20 9x-6y= -27
Responda
A partir das concepções sobre o material de trabalho para mise en place de salão e de mesa, faça a associação entre as duas colunas. 1. Réchaud. 2. Aparador. 3. Guéridon. ( ) Mesa auxiliar, não muito grande, que pode ou não apresentar rodas. ( ) Fogareiro que costuma funcionar a álcool. Acomoda a preparação para não esfriar. ( ) Móvel onde se guarda cristais, louças, talheres, toalhas e outros materiais. A sequência correta dessa classificação é: ALTERNATIVAS 2, 1, 3. 1, 2, 3. 2, 3, 1. 3, 2, 1. 3, 1, 2.
Responda
Analise a frase a seguir e complete as lacunas de acordo com as alternativas em que aparecem as palavras, respectivamente: Os gráficos classificados como analíticos podem ser apresentados na forma de ___________ e como gráficos de dispersão. O primeiro fornece uma representação ______________ de dados; o segundo, é utilizado para analisar a relação entre duas ___________ numéricas. Alternativas Histogramas, comparativa, variáveis. Cartograma, informativa, sequências. Histograma, informativa, variáveis. Cartograma, comparativa, ordinais. Histogramas, informativa, sequências.
Responda
A representação gráfica dos dados tem por finalidade dar uma ideia dos resultados obtidos com a pesquisa, permitindo assim que se chegue à conclusões de determinado fenômeno estudado. Assim, o gráfico é uma figura, quem tem as seguintes características: a ____________ e a ____________ para correta interpretação dos valores. Para visualização dos dados é preciso que seja ___________ e por fim, ser _______________ para expressar autenticidade sobre o fenômeno estudado. Alternativas Complexidade, clareza, colorido, explicativo. Simplicidade, clareza, prático, verídico. Simplicidade, explicação, colorido, explicativo. Complexidade, explicação, colorido, verídico. Complexidade, clareza, prático, explicativo.
Responda
Os gráficos são figuras utilizadas pela estatística para representar um fenômeno, o qual permite-se que um conjunto de dados seja refletido em determinados padrões gerais e específicos. Assim, quais são os dois tipos de variáveis que os gráficos representam? Alternativas Qualitativas e Explicativas. Informacionais e Explicativas. Qualitativas e Quantitativas. Informacionais e Quantitativas. Explicativas e Quantitativas.
Responda
I. O PLC 26/2017 determina que em casos de violência contra a mulher a prioridade nos exames periciais seja dada ao agressor, com o intuito de que a demora na realização de tais exames não prejudique o andamento do processo e a condenação. II. O PLC 16/2011 destaca que a Lei Maria da Penha se aplica também a namoro, atual ou já terminado, pois configura uma relação íntima de afeto. III. O PLS 244/2017 tem como proposta obrigar empresas prestadoras de serviço terceirizados com cem ou mais funcionários a destinarem pelo menos 5% das vagas para mulheres em situação de violência doméstica e familiar ou em situação de vulnerabilidade social. IV. O PLS 96/2017 prevê multa e demissão por justa causa ao agressor que for reincidente em casos de violência contra mulher.
Responda
Está sob as responsabilidades de um Barman servir bebidas, explicar aos clientes detalhes do cardápio, orientando-os quanto às bebidas, servir os clientes, preparar drinques, servir aperitivos, servir os clientes e estar sempre atento a todas as necessidades. Para que o profissional tenha um bom desempenho como Barman, é essencial que possua conhecimento sobre as características das bebidas, saber identificar a preferência do cliente, ter boa aparência, boa disposição física, boa memória, capacidade de comunicação, capacidade de lidar com o público, capacidade de ouvir sugestões e críticas, dinamismo, gosto por servir, paciência e simpatia. Disponível em: . Acesso em: 28 ab. 2018. Não só de conhecimento sobre bebidas vive um Barman. Ele também deve conhecer as particularidades de serviço de cada bebida. Dentro dessas particularidades, podemos citar os copos e taças, pois, cada bebida possui o seu copo ou taça específico para cada serviço. Baseando no conteúdo disponibilizado no material da disciplina, assinale a alternativa Correta. Disponível em: . 1 - Highball. 2 - Old-fashioned. 3 - Hurricane. 4 - Collins. ( ) Borda mais larga que o fundo. Coquetéis italianos negroni e americano, além de white russian, black russian, french connection, rusty nail, entre outros. ( ) Um pouco mais baixo que o highball (fala-se “raibol”) e mais esguio. Ideal para long drink. Uísque com club soda ou água mineral. Coquetéis servidos: bloody mary, tom collins, tequila sunrise, mojito. ( ) Haste baixa, bojudo desde a parte de baixo até a metade, com estreitamento e nova abertura mais larga na borda. Ideal para servir com canudos dobráveis e decoração com frutas. Coquetéis tropicais, piña colada (quando não é servida dentro do abacaxi, essa é sua taça oficial). ( ) Alto, grande e com formato cilíndrico. Long drinks (fala-se “longue drinques”): cuba-libre, gin fizz, hi-fi, gim-tônica, campari soda, sucos.
Responda
[...] educação significa o meio formal (ação do Estado) e informal (ação difusa) em que os hábitos, saberes, costumes, maneiras de interagir com o ambiente e valores de uma comunidade são transferidos de uma geração para a seguinte. Por sua vez, a educação ambiental é uma dimensão da educação, atividade intencional que deve imprimir ao desenvolvimento individual um caráter social em sua relação com a natureza e com os outros seres humanos, visando potencializar a prática social e a ética ambiental.” (UniCesumar FSCE, Coletânea Ética e Meio Ambiente, módulo 52, p. 53-54, 2018, texto adaptado) Sobre ética ambiental é correto afirmar que: I. A visão antropocêntrica tem deixado marcas irreparáveis no meio ambiente, e as tentativas de conscientização e de controle por meio de normas jurídicas têm se demonstrado insuficientes; II. Consiste na convivência harmônica entre os humanos e a terra, gerando uma relação de qualidade e de respeito, de modo que ambos possam progredir e sobreviver; III. Estuda os conceitos fundamentais do meio ambiente e seus valores, assim como as ações necessárias para proteger a biodiversidade e a natureza em sua complexidade; IV. Preconiza um novo modo de interação do homem com todo o meio, a necessidade de o ser humano ter zelo para com a totalidade dos biomas existentes. Está correto o que se afirma em: Alternativas Alternativa 1: I, apenas. Alternativa 2: IV, apenas. Alternativa 3: I e III, apenas. Alternativa 4: II, III e IV, apenas. Alternativa 5: I, II e III, apenas.
Responda
Uma demonstração de fluxo de caixa é necessária porque as outras demonstrações financeiras convencionais limitam-se a informação fragmentária sobre os fluxos monetários de uma companhia (recebimento e pagamento de caixa). Por exemplo, os balanços comparativos mostram o aumento em propriedades e equipamentos durante o ano, mas eles não mostram como as adições foram financiadas ou foram pagas. A Demonstração do Resultado do Exercício mostra o lucro líquido, mas não indica a quantia de caixa gerado das atividades operacionais. Semelhantemente, a declaração de lucros retidos mostra dividendos de caixa declarados mas não os dividendos de caixa pagos durante o ano. (Weygandt, 1995) Disponível em: acesso em 27/05/2018. Assim devemos detalhar e listar o fluxo de caixa de uma empresa, conforme toda movimentação monetária de um período correspondente aos itens: I. Entradas, venda à vista, recebimento de clientes, juros recebidos. II. Saídas, salários, fretes, aluguel, despesas residenciais de cada diretor. III. Entradas, vendas a prazo, despesas da máquina de cartão. IV. Saídas, água, energia e fornecedores. V. Entradas, permuta, convênios e venda a vista. VI. Todas as afirmativas correspondem aos itens de fluxo de caixa. É correto o que se afirma em: Alternativas Alternativa 1: I,II e III, apenas. Alternativa 2: II,V,IV e I. Alternativa 3: V,VI e II. Alternativa 4: I e II. Alternativa 5: III e IV. Alternativa 6: VI.
Responda
A análise de custos envolve a técnica de análise de algumas variáveis do tipo, custos, receitas e despesas, em que, mediante análise dessas variáveis, é possível identificar como elas se relacionam entre si e influenciam na obtenção do lucro (VEY e FREITAS, 2005). A margem de contribuição representa a capacidade que a empresa tem para cobrir seus custos fixos e obter lucro. Assim ela é obtida pela diferença entre a receita de vendas e os custos variáveis. Segundo a visão de Dutra (1995), nessa análise, os custos fixos são, a princípio, considerados como prejuízo até que a receita cubra os custos fixos. Portanto, quanto maior a margem de contribuição maior lucro a empresa terá e, consequentemente, menos prejuízo. Podemos considerar que ao somarmos o aluguel de um imóvel com os valores de mão de obra direta de um restaurante obteremos um resultado que inicie o mês com um prejuízo até que o montante de vendas de pratos supere esse resultado. Disponível em: . Acesso dia 27 jun. 2018 (adaptado). De acordo com nosso material didático, os custos se comportam de acordo a produção, ou seja, mudam conforme muda o volume de produção na empresa. Considerando os conhecimentos adquiridos em nossa disciplina, a qual meio de comunicação o fragmento de texto se refere: Alternativas Alternativa 1: Custo fixo e custo de mão de obra. Alternativa 2: Custo fixo e custo de produção. Alternativa 3: Custo fixo e custo variável. Alternativa 4: Custo fixo, custo variável e custo de produção. Alternativa 5: Custo de produção, custo de mão de obra e custo de estoque. Alternativa 6: Custo variável.
Responda
As dificuldades de prever o consumo com exatidão e as variações do tempo para repor o estoque, segundo Dias (2015), são especificamente consideradas pelo sistema máximos e mínimos ou sistema de quantidades fixas. Consiste em determinar a demanda prevista para um determinado item ao longo de um período. Este sistema também propõe calcular o ponto de pedido de acordo com o tempo que o fornecedor leva para repor o item requerido. São calculados os pontos máximos, mínimos e o lote econômico de compras (DIAS, 2015). Disponível em: . Acesso em 27 jun. 2018. Conforme o excerto e o material da disciplina, analise as afirmativas a seguir, considerando V para verdadeiro e F para falso. I. LEC é um método que permite identificar com maior exatidão a qualidade do reabastecimento que proporciona o maior custo total possível. II. O Lote Econômico de compras considera a demanda e o Lead time constante, além de que o fornecedor pode suprir o que for pedido. III. Para realizarmos o cálculo do Lote Econômico de Compras precisamos dos seguintes dados, custo do pedido, custo inicial, custo de transporte e demanda anual. IV. O LEC prioriza na prevenção de desperdício de alimentos por conta de uma decisão não acertada e, muito menos, que tenha armazenado produtos que não tem saída, ou ainda que haja a falta de produtos com a alta saída. V. Através da fórmula do LEC podemos retirar os dados e utilizar para descobrir o Tempo de Intervalo Entre os Pedidos. As afirmações I, II, III, IV e V são, respectivamente: Alternativas Alternativa 1: F, V, F, V, V. Alternativa 2: V, F, F, F, V. Alternativa 3: F, V, F, F, F. Alternativa 4: V, V, F, F, V. Alternativa 5: F, V, F, F, V.
Responda
Evoluindo na história da gastronomia com o passar dos anos não podemos deixar de mencionar o chef Alain Ducasse, que começou sua carreira em 1972 no restaurante Pavillon Landais. Ducasse foi o primeiro chef a receber as três estrelas no renomado e almejado Michelin. Atualmente comanda 21 restaurantes espalhados por 8 países. Dentre as principais características da cozinha de Alain Ducasse e a partir do onservado em nosso material didático, analise as assertivas a seguir: I. Alain Ducasse aponta como estratégia para a atual gastronomia uma combinação entre originalidade, criatividade e vários subprodutos; II. Como características principais de Ducasse,podemos observar o rompimento com as técnicas que fazer os ingredientes parecerem melhores. III. Em relação ao menu, Ducasse opta por uma maneira menos metódica e mais despojada para estabelecer cada procedimento de preparo; IV. Para Ducasse, uma das alternativas para a atual culinária é apostar na gastronomia clássica, resgatando técnicas e padronização nas preparações; É correto o que se afirma em: Alternativas Alternativa 1: I e II, apenas. Alternativa 2: III e IV, apenas. Alternativa 3: II, III e IV, apenas. Alternativa 4: I, II e III, apenas. Alternativa 5: I, II, III e IV.
Responda
A gastronomia molecular se utiliza de preceitos científicos que podem ser utilizados no processamento dos alimentos e na criação de preparações. Podemos citar como contribuição da cozinha molecular as sensações únicas proporcionadas pelos preparos ao entrarem em contato com os órgãos sensoriais humanos. Sobre a criação do termo gastronomia molecular e a partir do que estudamos nesta disciplina, assinale a alternativa que contém um de seus criadores. Alternativas Alternativa 1: Gastón Acurio. Alternativa 2: Rodrigo Oliveira. Alternativa 3: Hervé This. Alternativa 4: Donna Hay. Alternativa 5: Ferran Adriá.
Responda
“A tendência culinária mais excitante das últimas décadas atende pelo nome de gastronomia molecular. São vinte anos de ‘novidade’ e muitos adeptos espalhados por cozinhas de diferentes idiomas e localizações geográficas. A exploração científica da cozinha a fim de conseguir melhores resultados à mesa criada pelos cientistas Nicholas Kurti e Hervé This e interpretada pelos maiores chefs do planeta é também uma polêmica revisão do jeito como se cozinha desde o século XIX.” Disponível em Acesso em 25 de junho de 2018. A partir dos conteúdos abordados neste módulo e no contexto da gastronomia molecular, analise as alternativas a seguir e assinale a correta: Alternativas Alternativa 1: A gastronomia molecular parte dos princípios da físico-química aplicados aos alimentos, não se trata apenas de uma tendência, mas sim de uma ciência; Alternativa 2: A gastronomia molecular é uma forte tendência, que tem sua base na descoberta de ingredientes que favoreçam pequenos produtores; Alternativa 3: A gastronomia molecular tem seu foco voltado para a harmonização e combinação de ingredientes que remetam a diferentes culturas; Alternativa 4: Um dos preceitos da gastronomia molecular é a harmonização e criação de molhos leves, onde várias culturas estejam fundidas para criação de um novo prato; Alternativa 5: Este conceito da gastronomia preconiza o virtuosismo, com a mistura e combinação de temperos e sabores de vários países.
Responda
“A partir de novas perspectivas, pode-se observar inspirações que estão fora do que era diretamente ligado ao alimento. A cozinha modernista observa uma receita clássica e a decompõe em seus elementos básicos, utilizando os mesmos sabores para a construção de uma nova receita que em essência é a mesma, mas com novas características”. Disponível em: . Acesso em 08 Ago. de 2018. O texto citado acima refere-se a uma nova tendência gastronômica que vem ganhando espaço entre os amantes da gastronomia, a partir do exposto e dos conceitos trabalhos nesta disciplina, analise e assinale a alternativa que contém a correta definição do preceito supracitado. Alternativas Alternativa 1: Gastronomia Clássica. Alternativa 2: Cozinha de Desconstrução. Alternativa 3: Gastronomia Molecular. Alternativa 4: Fusion Cuisine. Alternativa 5: Cozinha Internacional Clássica.
Responda
Para a gastronomia contemporânea, uma das maiores referências é o restaurante El Celler de Can Roca, aberto em 1986 pelos irmãos Joan, Josep e Jordi Roca. Considerado em 2013 como o melhor restaurante do mundo, o El Celler de Can Roca já foi condecorado com as 3 estrelas do Guia Michelin e serve como referência quando o assunto é criatividade e inovação. O conceito deste restaurante pode ser discutido com base em três palavras. Em acordo com o conteúdo trabalhado nessa disciplina, analise as alternativas a seguir e assinale a correta em relação as características que definem o El Celler de Can Roca. Alternativas Alternativa 1: Ponderação, padronização e beleza conceituam os pratos do El Celler de Can Roca. Alternativa 2: Luxo, resgate a gastronomia clássica e sofisticação definem os pratos dos irmãos Roca. Alternativa 3: Técnicas da cozinha clássica, conceitos da Nouvelle Cuisine e técnicas de empratamento definem o El Celler De Can Roca. Alternativa 4: Sensatez nas preparações, modéstia e a criatividade são os conceitos do El Celler de Can Rocca. Alternativa 5: Transversalidade, ousadia nas preparações e liberdade são os conceitos dos irmãos Roca no El Celler de Can Roca.
Responda
Considerando a seguinte situação: Um cliente vai a um renomado restaurante e se depara com um menu totalmente atraente e ousado, porém sem fotos das preparações, mesmo assim resolve experimentar umas das opções. Quando o garçom traz o pedido o cliente fica afoito, pois o prato visualmente é mais atraente que a descrição do menu. No entanto quando o cliente leva a primeira garfada a boca vem a decepção, pois o prato em questão era muito mais atraente e peculiar visualmente e deixou a desejar no quesito paladar. Levando este exemplo citado acima, considere as assertivas abaixo com relação as regras que compõe a correta montagem de pratos: I. A situação apresentada nos remete a primeira regra da montagem de pratos, isto é, os pratos precisam ter unidade, proporcionando ao cliente tanto a satisfação visual quanto a satisfação pelo paladar. II. Quanto as regras para montagens de pratos, no exemplo citado o restaurante está correto, pois o mais interessante é a complexidade visual de uma apresentação. III. Quando se quer impressionar o comensal, a terceira regra da montagem de pratos nos remete a escolha de ingredientes exóticos, silvestres e importados que tendem a ter uma melhor aceitação. IV. O equilíbrio compõe a segunda regra da finalização de um prato, isto é, o prato deve apresenta concordância entre alimentos mais complexos e alimentos mais simples. Em conformidade com os conteúdos trabalhados durante essa disciplina acerca do assunto, é correto o que se afirma em: Alternativas Alternativa 1: I e IV, apenas. Alternativa 2: I, III e IV, apenas. Alternativa 3: II, III e IV, apenas. Alternativa 4: II e III, apenas. Alternativa 5: I, II, III e IV.
Responda
Os cortes utilizados na gastronomia podem ser aplicados quando o intuito é imprimir ao prato uma aparência mais sofisticada, elegante e criativa. Nesta modalidade há uma infinidade de opções que os chefs podem optar para incrementar suas preparações, o que implica em cortes mais específicos que demandam treinamento e tempo. A partir do exposto, dos conteúdos articulados nessa disciplina, em relação aos cortes utilizados na gastronomia, analise as alternativas abaixo e assinale a correta: Alternativas Alternativa 1: O corte paysanne são bastões quadrados de 5 mm por 2 cm de comprimento aproximadamente. Alternativa 2: O corte tranche é muito semelhante ao biseaux, porém maior e mais utilizados em carnes. Alternativa 3: O corte barquette é composto de cortes na diagonal semelhantes a gomos de laranja, muito utilizado para folhosas. Alternativa 4: O corte parisienne é um corte bem pequeno que se assemelha com o formato de uma folha ou de um pequeno barco. Alternativa 5: O corte macotte são cubos com aproximadamente 12 mm de lado e muito utilizado para talos e folhas.
Responda
Uma das vertentes da gastronomia contemporânea é a cozinha criativa. O conceito de cozinha criativa é aplicado na gastronomia para designar um modo de cozinha que se caracteriza pela criatividade e pela inovação praticada nos pratos. Esse conceito não se aplica apenas por seu sabor, mas também por sua apresentação, pois é de grande relevância a expressão visual de um prato para a cozinha criativa. O segredo é representado pelas fusões, novos ingredientes, novas técnicas e diferentes apresentações do prato. Disponível em: . Acesso em 23 Jun. 2018. A partir do exposto e do que foi abordado nesta disciplina, no que diz respeito à gastronomia comtemporânea, assinale a alternativa que contém a correta definição a este respeito: Alternativas Alternativa 1: Flexível, multirracial e multicultural, uma vez que se procura harmonizar sempre a origem (o passado, o clássico, o regional) com a experimentação e a intensa troca de informações possibilitadas pelo mundo globalizado. Alternativa 2: Imutável, incolor e insípida, uma vez que está cheia de amarras a técnicas e ingredientes muito complexos. Alternativa 3: Acessível e sem complexidade, pois apresenta apenas pratos com poucas e fáceis preparações. Alternativa 4: Com ingredientes pouco nobres e de difícil acesso utilizando técnicas clássicas. Alternativa 5: Sem movimento e com poucas cores, pois propõe um preparo monótono e clássico.
Responda
Também conhecida como rede de contatos, o _____________________ é uma ferramenta utilizada para promover interações sociais e reconhecimento social. Sendo assim, é uma ferramenta que auxiliará o profissional em vários quesitos. “Muito mais do que relacionamentos, _____________________ ​pode ser considerado como a arte de construir alianças”
Responda
A desconstrução dos pratos tem como objetivo uma nova leitura do alimento trazendo as mais variadas técnicas e prezando pelo sabor. Trata-se de uma inusitada e irreverente tendência gastronômica que está em alta nos últimos tempos. Um exemplo desta cozinha de desconstrução é a famosa salada russa reinventada e descontruída pelos irmãos Roca em seu renomado El Celler de Can Roca. Segundo nossos estudos, a respeito da salada russa homônima dos irmãos Roca, assinale a alternativa correta. Alternativas Alternativa 1: A partir de um purê de cenouras, são feitas esferas servidas com um coulis de pimentão e vegetais salteados. Alternativa 2: Os legumes são dispostos formando um círculo e sobre eles são dispostas as esferas de batata que recebem por fim um coulis de azeitonas e sobre as esferas uma espuma. Alternativa 3: Trata-se de um purê de atum e creme de leite com batatas salteadas em óleo defumado e como finalização o coulis de azeitonas. Alternativa 4: As vagens são cozidas com o atum e então são servidos com uma emulsão de ovos e um coulis de cenoura. Alternativa 5: Trata-se de uma versão do purê de batatas com espessante amido de milho e óleo de atum defumado, servidos com cenouras e vagens cozidas.
Responda

Helpful Links

Helpful Social

Copyright © 2024 ELIBRARY.TIPS - All rights reserved.