O café é uma bebida muito apreciada no mundo inteiro, há evidencias de que essa fruta foi cultivada pela primeira vez em monastérios islâmicos no lêmen. A água utilizada para fazer o café deve ser apenas aquecida, ou seja, não pode ser fervida, pois a perda de oxigênio altera a acidez do café. a temperatura ideal de preparo é próxima dos 90ºC e a temperatura ideal para o consumo dessa bebida é em torno de 65ºC , acima disso, além do risco de queimar a língua, o paladar humano tem dificuldades em distinguir sabores em temperaturas maiores. o tempo necessário para resfriamento do café é dado pela função T(t) = 75.e(elevado -0,1431.t) + 20, onde t é o tempo dado em minutos e o T é a temperatura em graus, quanto tempo devemos esperar para que o café esfrie a ponto de ser bebido sem o risco de queimar a língua?
Please enter comments
Please enter your name.
Please enter the correct email address.
You must agree before submitting.

Lista de comentários


More Questions From This User See All

Recomendar perguntas

Helpful Social

Copyright © 2025 ELIBRARY.TIPS - All rights reserved.