Ao elaborar um cardápio. alguns cuidados devem ser observados, como:

I - Ordem correta dos titulos;
II - Evitar nomes repetidos, exemplo: Creme Saint-Germain e Creme Saint-Honoré.
III - Denominação clássica mais o mesmo ingrediente (tomate); exemplo: Creme Aurora ou Frango à Americana;
IV - Métodos de preparo, exemplo: a maioria assado, à milanesa ou ensopado;
V - Apresentação do prato semelhante, exemplo: Salada panaché ou Macedônia de frutas;
VI - Guarnições com os mesmos cortes, exemplo: jardineira, dados, Juliana, fatias, etc.;

Assinale a alternativa que contempla os cuidados necessarios.

A- Alternativas I. III e V estão corretas
B- Alternativas IV, V e VI estão corretas
C- Alternativas II e III estão corretas
D- Nenhuma das alternativas estão corretas
E- Todas as alternativas estão corretas