De forma a garantir a qualidade das matérias primas, são ações pertinentes às etapas de seleção de fornecedores e de recebimento, respectivamente:

A- Coleta de amostras e contratação de empresa terceirizada
B Conferência do produto entregue e indicação de terceiros
C Pagamento da fatura e recolhimento de sobras
D Visita os fornecedores e conferência visual e fiscal.
E Controle de tempo e temperatura do produto pronto e visita os fornecedores