As recomendações de ingestão de nutrientes são baseadas em estudos epidemiológicos, de consumo alimentar e avaliação bioquímica dos indivíduos. A respeito das recomendações, assinale a alternativa correta.
Escolha uma:
a. As recomendações da FAO/WHO levam em consideração os valores mínimos de gordura trans e saturada que devem ser consumidas.
b. A recomendação de macronutrientes da DRI corresponde aos valores mínimos necessários para a manutenção da função cerebral.
c. As recomendações da DRI foram propostas a partir de estudos com a população brasileira.
d. A quantidade de 130 g de carboidratos é suficiente para a manutenção da saúde de um indivíduo adulto.
e. A quantidade de 0,60 g/kg de peso de proteína por dia é considerada suficiente para indivíduos saudáveis.