Na década de 1980, fortemente atrelada à cultura alimentar oriental cuja população sempre acreditou no poder terapêutico da união de uma dieta balanceada e do poder das ervas, pesquisas apoiadas pelo governo japonês mostravam as potencialidades de alguns alimentos influenciarem as funções fisiológicas humanas. Como consequência desses resultados, o Ministério da Saúde e Bem-estar japonês estabeleceu uma categoria de alimentos para o uso dietético especial, que podiam associar o seu consumo a alguns efeitos benéficos de saúde em sua rotulagem. Estes alimentos foram denominados `"Foods for Specified Health Use", comumente conhecidos como FOSHU e definidos como "qualquer alimento que exerca um impacto positivo na saúde. performance física ou estado mental de indivíduo em adição ao seu valor nutritivo".

Diante do exposto, analise o caso a seguir.
Uma empresa de alimentos deseja desenvolver um produto diferenciado que se encaixe nas denominações de alimento funcional, ou seja, com benefícios à saúde por meio da adição de algum ingrediente com funcão terapeutica. Para isso. a empresa desenvolveu uma bala sabor menta enriquecida com fitosteróis.
Sobre as características desse produto como alimento funcional, julgue os itens a seguir.
I. A bala pode ser considerada como alimento funcional, pois os fitosteróis são compostos que apresentam ação terapêutica comprovada em estudos clínicos e contribuem para a redução do colesterol.
II. A bala poderá ser rotulada como alimento funcional, destacando a presença de fitosteróis como ingrediente que apresenta função biológica na prevenção de doenças cardiovasculares e cura dos níveis altos de colesterol.
III. A bala será classificada como alimento funcional, pois os fitosteróis representam um tipo de lipídio com estrutura semelhante a colesterol, reconhecido pela AVISA como componente funcional com propriedade terapêutica.
É correto o que se afirma em:

A - II e III, Apenas.
B- I, II e III.
C- II, Apenas.
D- I, Apenas.
E- I e III, Apenas.