O gestor de alimentos e bebidas precisa apresentar um vasto conhecimento sobre o mercado em que está inserido e manter-se sempre atualizado. A visão não é apenas empreendedora, mas muitas vezes, é visão de mercado, do que o público está buscando, do que falta na sua área de atuação ou qual setor está debilitado precisando de novas ideias.
Considerando o caminho que o empreendedor deve seguir no momento de conceber um novo negócio, assinale a alternativa que indica quais as fontes que podem ser pesquisadas para obter as informações necessárias para a tomada de decisão.


Pesquisa da concorrência e revistas.


Pesquisa boca a boca e jornais de economia.


Revistas e jornais de economia.


IBGE, SEBRAE, alguns sindicatos e órgãos do governo, além de revistas e jornais especializados.


Nenhuma das alternativas.