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Com o propósito de harmonizar, a nível internacional, as várias diretrizes relacionadas com sistemas de gestão da qualidade e de segurança de alimentos e devido às divergências nas interpretações de algumas organizações do setor, geradas pelos vários referenciais existentes, foi submetida à Organização Internacional de Normatização (ISO) uma proposta de elaboração de uma norma internacional relativa à concepção e ao desenvolvimento de um sistema de gestão da qualidade e de segurança de alimentos unificado. Como consequência, desenvolveu-se a ISO 22000, no Brasil denominada por ABNT NBR ISO 22000:2006 – Sistemas de Gestão da Segurança de Alimentos. Sobre a norma ISO 22000, assinale a alternativa correta: O objetivo principal da norma é a harmonização, a um nível global, dos requisitos da gestão da segurança de alimentos em empresas inseridas em cadeias alimentares. Encontra-se direcionada, em particular, para empresas que procuram um sistema de gestão da segurança de alimentos mais focalizado, coerente e integrado com o que é exigido pela legislação. A ISO 22000 foi desenvolvida a partir dos princípios das boas práticas de fabricação, voltados especificamente à higiene do manipulador, das instalações e dos alimentos, e por isso está direcionada à produção de alimentos, pois trata da higiene como o principal requisito da qualidade. Esta norma é exclusiva para a área de produção de refeições, como as Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs), incentivando a produção de refeições seguras e com qualidade. Esta norma foi desenvolvida pela Anvisa – Agência Nacional de Vigilância Sanitária Brasileira, com o apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA, no início do ano de 2000.
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Joseph M. Juran, em 1950, enunciou a aplicação do princípio de Pareto aos problemas gerenciais, sugerindo a implantação de sistemas da qualidade por meio de três etapas distintas: Durabilidade, sustentabilidade e lei de consumo. Planejamento, controle e melhoria. Aplicação do controle da qualidade em todas as áreas da empresa, durabilidade dos produtos e melhoria da qualidade. Planejamento, controle e disponibilidade no mercado.
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Não se pode exigir que os agentes do mercado tenham uma visão social, uma vez que eles buscam preponderantemente o lucro, mas eles devem observar o ordenamento jurídico que Constituem responsabilidades do empresário: Desenvolver políticas nacionais de proteção ambiental. Estimular o desenvolvimento de ONGs empresariais de proteção ambiental. Contribuir para o financiamento de empresas com finalidade ambiental. Adotar canteiros nos centros urbanos onde estejam instalados. Abster-se ou adequar-se às leis quando adotar qualquer atividade que possa provar dano ao ambiente.
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Segundo Di Pietro (2017), a diferença básica entre a dispensa e a inexigibilidade está no fato de que a dispensa ocorre quando há possibilidade de competição, de modo que a lei faculta a dispensa, a qual fica inserida na competência discricionária da administração; já na inexigibilidade não há possibilidade __________ de competição, porque só existe um objeto ou uma pessoa que atenda às necessidades da administração. ideológica formal fática teórica
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O objetivo da ISO 9001:2008 é fornecer um conjunto de requisitos normativos que, bem implementado, confira maior confiabilidade de que a organização é capaz de fornecer regularmente produtos e serviços que atendam às necessidades e às expectativas de seus clientes e que estão em conformidade com as leis e os regulamentos aplicáveis. A respeito da norma ISO 9001, assinale a alternativa correta: A) O programa APPCC é o suporte para a implantação da norma ISO 9001, por isso, antes de buscar a certificação, a empresa deve fazer uso dessa ferramenta eficaz para o controle preventivo do processo. B)A norma ISO 9001 contempla o requisito do valor nutricional do alimento, a fim de fornecer aos consumidores informações nutricionais, bem como favorecer a alimentação saudável. C)A norma ISO 9001 é um modelo de gestão da qualidade direcionado especificamente para a produção/industrialização de alimentos embalados. D)A norma de gestão da qualidade especifica requisitos para um sistema de gestão em que uma organização necessita aumentar a satisfação do cliente por meio da aplicação eficaz da qualidade, incluindo processos para melhoria contínua do sistema e para garantia da conformidade com os requisitos do cliente e regulamentares aplicáveis.
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Segundo a ABNT NBR ISO 9000, qualidade pode ser definida como o “grau no qual um conjunto de características inerentes satisfaz a requisitos”. A qualidade de um produto ou um serviço pode ser mensurada quando esta atende às necessidades de seus clientes de forma agradável. A respeito da qualidade dos alimentos, assinale a alternativa correta: A garantia da qualidade do produto passa a ser de primordial importância para que se estabeleça uma relação de confiança entre consumidor e produtor. Essa garantia está baseada em atividades que resguardem o consumidor de falhas no produto, constituindo o controle de qualidade de um produto ou um serviço. A qualidade é um termo padrão e único, sobre o qual todos os consumidores têm a mesma opinião e percepção referente aos produtos. A qualidade está relacionada a um simples conjunto de ações operacionais, centradas e localizadas em pequenas melhorias do processo produtivo. A qualidade dos alimentos está relacionada à satisfação do consumidor, e não às suas expectativas em relação ao produto.
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Segundo a ABNT NBR ISO 9000, qualidade pode ser definida como o “grau no qual um conjunto de características inerentes satisfaz a requisitos”. A qualidade de um produto ou um serviço pode ser mensurada quando esta atende às necessidades de seus clientes de forma agradável. A respeito da qualidade dos alimentos, assinale a alternativa correta: A garantia da qualidade do produto passa a ser de primordial importância para que se estabeleça uma relação de confiança entre consumidor e produtor. Essa garantia está baseada em atividades que resguardem o consumidor de falhas no produto, constituindo o controle de qualidade de um produto ou um serviço. A qualidade é um termo padrão e único, sobre o qual todos os consumidores têm a mesma opinião e percepção referente aos produtos. A qualidade está relacionada a um simples conjunto de ações operacionais, centradas e localizadas em pequenas melhorias do processo produtivo. A qualidade dos alimentos está relacionada à satisfação do consumidor, e não às suas expectativas em relação ao produto.
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Não se pode exigir que os agentes do mercado tenham uma visão social, uma vez que eles buscam preponderantemente o lucro, mas eles devem observar o ordenamento jurídico. Constituem responsabilidades do empresário: (A) Desenvolver políticas nacionais de proteção ambiental. (B) Estimular o desenvolvimento de ONGs empresariais de proteção ambiental. (C) Contribuir para o financiamento de empresas com finalidade ambiental. (D) Adotar canteiros nos centros urbanos onde estejam instalados. (E) Abster-se ou adequar-se às leis quando adotar qualquer atividade que possa provar dano ao ambiente.
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Estima-se que o território nacional tenha cerca de 5,2 milhões de proprietários de imóveis rurais no Brasil. Porém, pouca coisa se sabe a respeito dessas propriedades. Para buscar resolver o problema, a Lei n.º 12.651/12 criou o cadastro ambiental rural. Em relação a esse cadastro, assinale a alternativa correta. Não é obrigatório que as propriedades rurais sob posse de pessoa jurídica realizem o CAR. Não apresenta ligação com o licenciamento ambiental. Deve contemplar uma planta georreferenciada contendo, principalmente, as áreas rurais consolidadas. É um registro eletrônico e obrigatório para todos os imóveis rurais.
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O Sisnama é o conjunto de instituições e órgãos que têm a finalidade de cumprir o exposto na Constituição Federal; foi estabelecido pela Política Nacional do Meio Ambiente (PNMA) e compreende as entidades voltadas à gestão do meio ambiente no Brasil. Marque a alternativa correta que indica um órgão responsável diretamente pela fiscalização: O Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama). O Ministério do Meio Ambiente (MMA). O Conselho de Governo. O Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA).
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Segundo a teoria de Meirelles (2016), constitui princípio norteador dos procedimentos administrativos licitatórios: A autorregulação. A vinculação ao instrumento convocatório. A informalidade. A livre-contratação.
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O objetivo da ISO 9001:2008 é fornecer um conjunto de requisitos normativos que, bem implementado, confira maior confiabilidade de que a organização é capaz de fornecer regularmente produtos e serviços que atendam às necessidades e às expectativas de seus clientes e que estão em conformidade com as leis e os regulamentos aplicáveis. A respeito da norma ISO 9001, assinale a alternativa correta: O programa APPCC é o suporte para a implantação da norma ISO 9001, por isso, antes de buscar a certificação, a empresa deve fazer uso dessa ferramenta eficaz para o controle preventivo do processo. A norma ISO 9001 contempla o requisito do valor nutricional do alimento, a fim de fornecer aos consumidores informações nutricionais, bem como favorecer a alimentação saudável. A norma ISO 9001 é um modelo de gestão da qualidade direcionado especificamente para a produção/industrialização de alimentos embalados. A norma de gestão da qualidade especifica requisitos para um sistema de gestão em que uma organização necessita aumentar a satisfação do cliente por meio da aplicação eficaz da qualidade, incluindo processos para melhoria contínua do sistema e para garantia da conformidade com os requisitos do cliente e regulamentares aplicáveis.
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Durante a avaliação da produção de um produto em uma determinada empresa, havia sempre a preocupação de ser verificado o processo de produção em todos os seus âmbitos, desde a obtenção da matéria-prima até a entrega do produto ao consumidor, bem como a opinião deste. Diante disso, pode-se afirmar que essa avaliação é baseada na(o): controle estatístico. satisfação do cliente. inspeção da produção. alcance do propósito.
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O teorema fundamental do cálculo (TFC) traduz a ideia central do cálculo diferencial e integral, que é o elo entre esses dois cálculos. Sobre o teorema fundamental do cálculo, avalie as proposições a seguir: I. O TFC conclui que a integração e a diferenciação são operações inversas. II. Problemas de cálculos de área sob um gráfico de uma função em um intervalo e o problema de construção de uma reta tangente em um ponto da função estão interligados e podem ser resolvidos juntos, fato este constatado pelo TFC. III. Integral e derivada estão relacionadas como operações complementares associadas a uma constante. Está correto o que se afirma em: I e III, apenas. II, apenas. I, apenas. I e II, apenas.
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A abordagem do sistema de gestão da qualidade incentiva as organizações a analisar os requisitos do cliente, a definir os processos que contribuem para a obtenção de um produto que é aceitável para o cliente e a manter esses processos sob controle. Sobre os sistemas de gestão da qualidade, é correto afirmar que: A)A certificação dos sistemas de qualidade por meio das normas ISO é reconhecida apenas no mercado interno brasileiro. B)O sistema de gestão está exclusivamente relacionado à implantação do sistema de qualidade APPCC. C)A certificação de qualidade específica para a indústria de alimentos refere-se ao sistema de gestão da segurança de alimentos apresentado na norma NBR ISO 9001. D)Um sistema de gestão da qualidade pode fornecer a estrutura para melhoria contínua com o objetivo de aumentar a probabilidade de ampliar a satisfação do cliente e de outras partes interessadas.
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Segundo Meirelles (2016), o procedimento licitatório tem como finalidade a seleção da proposta mais vantajosa de acordo com o interesse da administração considerando, inclusive, o desenvolvimento econômico sustentável e o fortalecimento das cadeias produtivas de bens e serviços ______________, tendo como pressuposto a competição. do BRIC internacionais domésticos sul-americanos
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